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　　豫东著名风味小吃，以肉烂味美闻名全国。 其特点是颜色鲜红，手捻为丝，味道鲜美，熏香醇厚，久贮不腐。 试量狗肉采用祖传制作方法，配有各种佐料，并加火硝少许，去杂后，文火焖煮。煮成的狗肉，浓香扑鼻，没有腥味。引得中外客商慕名前来，争相购买。
　　　　　　　　　　　　（图片来自：三国旅游网）