顶端新闻记者 杨逍

2月27日，顶端新闻记者从河南省“实事惠民生 聚力谋出彩”系列第七场新闻发布会上获悉，截至2024年底，全省建成老年助餐服务场所8367个，其中，老年食堂3100个、老年餐桌2234个、老年助餐点3033个，覆盖48.9%的城镇社区和10.7%的行政村。

河南省民政厅党组成员、副厅长竹怀农在会上介绍，2024年超额完成任务，主要基于6个方面的工作。

一是制定工作规范，做到有章可循。出台了《河南省积极发展老年助餐服务实施方案》《河南省老年助餐服务场所建设指引(试行)》《河南省老年助餐服务规范》《河南省老年助餐服务质量监管工作指引》。

二是抓住关键环节，增强供给能力。在设施布局上，科学合理规划老年助餐服务设施布局。在助餐服务场所上，坚持利旧为主、适度新建。在配餐送餐上，注重发挥中央厨房、餐饮企业、集体用餐配送企业、物流企业作用，推动在社区设置集中“配送点”。

三是提供扶持优惠，促进可持续发展。在场地提供、运营促进等方面予以优惠、减免、补贴。省财政厅、民政厅下拨资金2.24亿元，对老年助餐服务设施建设改造、设备配置予以补助。税务部门对195家助餐企业减免税费3152万元。部分市县积极筹集资金，对助餐机构运营给予补贴，市级财政部门拨付运营补贴资金合计1766.7万元。

四是加快“四化”进程，提升服务管理水平。所有助餐场所符合适老化建设标准，在室外提供显著标识。落实助餐服务机构人员配备、食材溯源、膳食配制和就餐、送餐服务要求。探索智能化服务，发布老年助餐电子地图。推进连锁化运营，推广集中供餐模式。鼓励餐饮机构对就餐老年人分年龄段给予价格优惠。

五是探索有效模式，增强服务活力。各地探索形成了“养老服务机构+助餐”、“中央厨房+助餐”、“社会餐饮企业+助餐”、“供销社+助餐”、“社区食堂+助餐”、“村集体+助餐”等有效助餐模式。

六是加强安全监管，确保吃得放心。在加强消防、燃气等安全管理的同时，突出食品安全，强化过程监管，紧盯食物源头、加工、配送等关键环节，促进安全措施落到实处，守住守好老年人“舌尖上的安全”。